炊飯器でほったらかし!おでん風の画像

Description

「あぶくたったにえたった」のお話をご存じですか?そのお話に出てくる「大根」がおでんになりました。

材料 (大人2+子ども1人分)

1枚
4cmくらい
調味料
だし汁
100ml
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてひと口大に切り、鍋に湯をわかして5分ほど下茹でする

  2. 2

    厚揚げも1枚を4等分ほどに切る

  3. 3

    炊飯器に下茹でした大根と厚揚げ、調味料をすべて入れて、炊飯モードで加熱する

  4. 4

    器に盛る

コツ・ポイント

・ちくわや人参をいれてもよい
・調味料はめんつゆに変えてもよい
・ご家庭でお使いの炊飯器の取り扱い説明を御確認ください。

このレシピの生い立ち

戸塚区役所福祉保健課で行っている「おいしいおはなしよみきかせ」の秋の会で読んだ「あぶくたったにえたった」の本に出てくる大根を、おいしいレシピにしてみました。(横浜市戸塚区役所福祉保健課)
レシピID : 7796710 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/08

このレシピの作者

横浜市
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