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胡麻油でニンニクスライスを炒める。
ざく切り空芯菜を加え炒める。
酒、鶏ガラ出汁の素、塩を加え炒め合わせる。
胡麻油で刻み生姜とざく切り青梗菜を炒める。
酒、オイスターソース、を加え炒め合わせる。
糸切り唐辛子をのせる。