うちの餃子(具材編)

キャベツを袋から出して、
軽くザルで水洗いして、水切りしておきます。

ボールに、豚挽肉と牛豚挽肉をいれて準備します。

ニラを軽く洗い、半分に切り、
小口切りに、切り終わりました。
ボールにいれます。

ごま油、しょうゆ、塩、生姜、片栗粉を入れたら、全体に混ざり、粘りけがでるまで混ぜ合わせます。

最後、餃子の皮に包み、焼きあげたら出来上がり。