極細アスパラ 茹で方 マヨサラダの画像

Description

甘くてシャキシャキのアスパラ
簡単に出来ます(^^)

材料 (ひと束分)

細いアスパラ
ひと束
マヨネーズ
適量
醤油
少々
レタス*プチトマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    細いアスパラ
    5センチくらいに切り
    固い下の部分はすてる

  2. 2

    写真

    沸騰した鍋に
    茎の下から順に
    中火
    20秒→20秒→20秒
    湯でていく

  3. 3

    写真

    穂先入れたら
    10秒でザルへ

  4. 4

    写真

    ザルで湯切り 冷ます

  5. 5

    写真

    マヨネーズと醤油を混ぜ
    盛り付ける

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

細いので 茹ですぎ注意!
数えながら 次のアスパラ入れてます(^^)

このレシピの生い立ち

太いアスパラも美味しいけど 細いのも好き(^^)
レシピID : 7802671 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート