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Description

イカ焼き

材料

1切れ
 
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2.5
マヨネーズ
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    いかの頭と胴体を外す
    肝を外して胃袋を取る

  2. 2

    ボールに肝を絞る
    醤油みりんを入れしっかりと混ぜる
    イカを2時間漬ける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ
    イカを両面焦げ目をつけるようにしっかり焼く

  4. 4

    つけ汁を大1入れ味をつけながら焼く

  5. 5

    カットしお皿に盛りマヨネーズと七味で食べる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカ焼きが好きで
レシピID : 7808364 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

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