チーズチヂミ

じゃがいもは千切り、ニラは細かく刻んでボウルに入れたら調味料を混ぜる。

フライパンにサラダ油を薄くしいて、水に潜らせたライスペーパーを置き②を半量入れて広げる。

とろけるチーズをまんべんなく広げ、残りの②を上に広げ、水に潜らせたライスペーパーを乗せ、フタをする。

最後にごま油を回し入れ、強火で両面をカリッとなるまで焼く。

1口大に切り、お皿に盛り付けたら出来上がり♪