可愛い♡抹茶渦巻きパン
アミニオン
作り方
-
-
1
-
ボウルにパン生地のバター以外の材料を入れ生地がまとまるまで捏ねます
-
-
-
2
-
途中でバターを加えて馴染ませて
表面がツルッとすれば捏ね上がり
1次発酵30度50分
-
-
-
3
-
〜抹茶クリーム作り〜
ボウルに抹茶、砂糖、薄力粉の粉類を入れ（出来れば振るう）混ぜます
-
-
-
4
-
そこに牛乳をダマにならないように数回に分けて加えます
-
-
-
5
-
レンジで600w2分温め混ぜます
とろっとするまで1分ずつ加熱します
-
-
-
6
-
出来たらラップで包み冷蔵庫で冷やしておきます
-
-
-
7
-
パン生地はガス抜きし長方形に伸ばします
クリームを乗せます
-
-
-
8
-
満遍なく広げます
写真の短い方（下）から巻きます
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
1.5〜2cmほどの厚さに切り分けます
-
-
-
11
-
クッキングシートに並べ
2次発酵35度30分
-
-
-
12
-
180度で予熱したオーブンで15分焼き
完成！！！
-
-
-
13
-
★成形時に餡子も合わせたり、何か甘さを足すとちょうど良くなります！
-
コツ・ポイント
成形は丁寧に行うことで見た目がきれいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
抹茶を使った新しいパンを考えてみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
アミニオン
