コーンマヨピザの画像

Description

カレーの次の日は、ピザ生地にカレーをのせてその上にチーズをのせて焼いても美味しいです

材料 (2個分(25センチ))

100g
200g
ラカント
大さじ2
130ml
クレイジーソルト
3g
1個
バター
20g
100g
マヨネーズ
大さじ6
クレイジーソルト
適量
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

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    ホームベーカリーでも手ゴネでも
    大丈夫

  2. 2

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    クッキングシートをひいて、その上に打ち粉をして生地をのせます

  3. 3

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    麺棒で生地を伸ばします

  4. 4

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  5. 5

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    コーンは、しっかりと水を切って
    マヨネーズとコショウとクレイジーソルトをまぜあわせたものをのせます

  6. 6

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    その上にチーズをのせます

  7. 7

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    オーブンを200度に予熱して20センチなら20分、26センチなら24から30分様子を見ながら焼きます

  8. 8

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  9. 9

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    3の手順の際に発酵バターを挟んで
    冷蔵庫で休ませて、焼いたクロワッサン。チョコレートを内側に入れるとまた、美味しい

コツ・ポイント

シチューの次の日はシチューをのせてから、チーズをのせて焼いています。
また、焼いてから果物や野菜と生ハムなどバリエーションは広がります。
麺棒がない時は手の腹でのばしても大丈夫

このレシピの生い立ち

パンピザにしたいときは、強力粉のみで、シンピザにしたいときは薄力粉で作っています。今日は、この配合で作ってみよう!
レシピID : 7814276 公開日 : 24/04/28 更新日 : 24/05/01

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