鶏むね肉のおろし大根ソースのあまから炒め
Description
鶏肉をそぎ切りにし、焼き色を付け、ダイコンおろしソースでしあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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□肉を厚さ約1cmのそぎ切りに、長ネギを斜め切りにする。
□大根の皮を除き、おろす。
●フライパンに油を入れ、熱する。
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2
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●鶏肉、長ネギ、砂糖、塩を入れ、表面に焼き色を付ける。
●合わせ調味料を入れる。
●フタをして5分前後煮る。
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3
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●大根おろしを加え、混ぜ合わせる。
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4
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●器に盛る。
●カイワレをのせ、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
