★パン粉卵不使用ヘルシーおからハンバーグ

おからパウダーを使用。
生おからを使う場合は30g(水は入れない)

玉ねぎと人参はすりおろす(切らずに丸のまま必要な分だけすりおろすと楽)

ボウルに②とおからと水を入れてよく混ぜる。

ヘラでこねてまとめ、固ければ水を少しづつ追加する。2〜4等分に分ける。

形を整える。

フライパンを熱して並べフタをして強火で2分ほど焼き、裏返して強火〜中火で2分ほど焼いて焼き色をつける。

水分がなくなるまで焼いてハンバーグを皿に取り出す。

フライパンは洗わずに油だけ軽くペーパーで吸い取り〇を加え煮立てソースを作る。

ハンバーグにソースをかけてベビーリーフなど添える。