おじいちゃんの玉子焼き
レシピID:782186
かつおぶしから出るだしとねぎの風味に、ゴマ油のいい香り♪おじいちゃん流の玉子焼きです。
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ１ |
| 薄口しょうゆ | 小さじ２ |
| かつおぶし | 1/2パック |
| 刻みねぎ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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卵を割りほぐし、砂糖・酒・しょうゆを加えてよく混ぜる。かつおぶしとネギも加える。
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2
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フライパンにごま油を熱し、玉子焼きを作る。
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3
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朝ご飯やお弁当にいいですよ！
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4
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コツ・ポイント
鉄製のフライパンで作ったため油の量が多めになっています。テフロン加工のものを使用する場合は調節してくださいね。
でもごま油も味の決め手になるので、少量でも是非使ってください。
でもごま油も味の決め手になるので、少量でも是非使ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(40人)
わぁ感激～！いつも綺麗に焼けてて見とれちゃう♡リピ大感謝！！
おかずいっぱいで美味しそうなお弁当♡作ってくださって有難う✿
とんでもな～い！リピ嬉しいです♪お皿が超可愛い♡ありがとう！
アイコンはお嬢様ですか？かわい～い♡お弁当IN嬉しい有難う！
わ～なんて華やかで素敵なお弁当♡仲間入りできて嬉しい！有難う
かほさ～ん♪またまた素敵なれぽ有難う♡半熟もおいしいですよね
わぁ～とっても綺麗♡お弁当もおいしそう！素敵な追いれぽ感謝☆
拓庵さ～ん♡ご無沙汰してます！おいしそうな焼き色だ～有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/12
普段まったく料理をしなかった祖父が、一度だけ作ってくれた玉子焼きがすごくおいしかったので、その味を再現してみました。とっておきの思い出の味です♥
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おじいちゃまのエピソードを勝手に紹介してしまい、申し訳ございませんでした。
ほんのりと甘い卵焼きは、家族も大好きで、朝食によく作らせて頂いております♪
オレンジさんのレシピは、美味しいのは勿論ですが、
お写真がとても綺麗なので、拝見するのが楽しみです✿
また、キッチンの方へも伺わせていただきますね(o^^o)
ﾟ+｡:.ﾟはじめまして(ﾉ)'∀｀(ヾ)ﾟ.:｡+ﾟ
日記にｺﾒﾝﾄ、ありがとうございました！
こちらのレシピ、拓庵さん経由で知りました(^-^)
パパ弁には1個ですが、残りは娘と私で美味しく頂きました(♥´艸｀)
お弁当、可愛いって言って貰えて感激です♪
カピバラさん、癒されますよね(｡￫ˇ艸￩)
話題入りのお祝いまで本当にありがとうございました！
こちらこそこれからもよろしくお願いします♡
はじめまして、Pecoともうします。
日記にコメントありがとうございました。
私も毎日お弁当作る訳じゃあないんですよ。
ほんのたまにのお弁当なのです。
玉子焼き端っこしか食べられなかったので次は皆で食べられる分作りたいと思います。
日本全国食べ歩き、楽しいですよ。
ぜひご一緒しましょ!!
まだまだ沢山のレシピがフォルダーの中で眠っています。
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
先日は日記に遊びに来てくれてどうもありがとう。
お祝いのコメもとっても嬉しかったです。
私の日記にお返事書こうか考えましたがここのほうがちゃんと届くと思ってお邪魔しました。
ハイキングは今年に入ってから月１位のペースでやってます。
といっても息子の所属するボーイスカウトの物がほとんどなんですけどね。
初めて行った時は翌日すごい筋肉痛で涙が出そうでしたが、今ではあまり痛くならなくなりました。
何事も慣れなんだなと身を持って感じてます～
この前の土曜日も行ってきました。
日記をアップしたいのだけどなかなか時間が････
でもがんばります。
ではまた遊びに来ますね。