ちくわinつくねの煮物(弁当用)
Description
ちくわinで肉と魚両方弁当へ入れられる
材料
■
鶏ミンチ
適量(2cm)
適量(2cm)
2枚
◎塩
小さじ1/2
◎麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
3~4本
適量(5cm)
適量(5cm)
適量(10cm)
4~5本
△白だし(10倍濃縮)
大さじ3
200cc
△砂糖又は蜂蜜
大さじ1
△醤油
小さじ2
△酒
大さじ1
△みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
✩.*˚②の写真を使うととても時短にちくわの中に入れられる
✩.*˚弁当用に作ったので人参、大根はクッキー型で切り抜きしました
その余りはみじん切りとして使いました
✩.*˚今回は高野豆腐も一緒に入れました
✩.*˚弁当用に作ったので人参、大根はクッキー型で切り抜きしました
その余りはみじん切りとして使いました
✩.*˚今回は高野豆腐も一緒に入れました
このレシピの生い立ち
少食な息子に見た目は少ないけどちくわinにする事で栄養取って欲しくて