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カレーうどん

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Description

今日はエビカレー(^^)

材料 （2人分）

ネギ
4切れ
エビ（冷凍）
60グラム
にんにくチューブ
3センチくらい
塩コショウ
少々
油揚げ
1枚
水
400cc
出汁の素
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ2
カレールー
ひと欠片
うどん（冷凍）
2玉

作り方

  1. 1

    写真

    ネギとエビを炒める
    にんにくチューブと塩コショウ
    中火2分
    油揚げ短冊切り

  2. 2

    写真

    水めんつゆ出汁の素を
    入れて煮る
    中火3分
    カレールー油揚げを入れ
    溶けたら　うどんを入れる
    弱火3分

  3. 3

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので入れる具材が変わります
豚肉玉ねぎ　温泉卵ほうれん草　ウインナーなど…(^^)

冷凍うどんは一度レンジでチン♪
2玉600ワット3分くらいで柔らかくしておく

このレシピの生い立ち

うどん屋さんのネギと油揚げが入ったカレーうどんが美味しかったので入れてみました(^^)
レシピID : 7827200 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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カレーうどん
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