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鶏胸肉の照り焼きハンバーグ

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Description

お弁当のおかずにどうぞ！

材料 （お弁当サイズ　４つ分）

鶏胸肉
150g
玉ねぎ
1/4玉
しおこしょう
少々
片栗粉
3g
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
マヨネーズ
お好み
水
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    鶏胸肉・玉ねぎ・片栗粉・塩胡椒を手で混ぜる

  3. 3

    形を作って、油を敷いたフライパンに入れる

  4. 4

    中火で表面が狐色になるまで焼く

  5. 5

    裏面も焼き終わったら、少量の水を入れて蓋をし、水気がなくなるまで弱火で蒸す

  6. 6

    蒸している間に、★の調味料を合わせておく。

  7. 7

    フライパンの水気がなくなったら、★をフライパンに入れ、ハンバーグに絡める

  8. 8

    全体に絡まったら、お好みでマヨネーズをかけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉のハンバーグが食べたかったので作ってみました！
レシピID : 7827397 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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