青梗菜とベーコンのスープあんかけ
Description
アッ!という間に出来上がり!^^お手頃価格の材料で出来る見た目豪華な一品です!!!
材料
(4人分)
青梗菜
2株
ベーコン
使い切りパック1袋
鶏がらスープ
300cc(顆粒スープのもとを使用)
水どき片栗粉
水50cc+片栗粉、大さじ1
サラダ油
適宜
塩
適宜(最後に味みをしてからお好みで追加してください)
作り方
コツ・ポイント
使用している顆粒鶏がらスープは、岩塩使用の化学調味料不使用のものです。
ベーコンの代わりにハムでもいけます!
歯ざわりを残したいのでサッと蒸し煮してください。
寒い冬には、生姜を入れても美味しくいただけます。
ベーコンの代わりにハムでもいけます!
歯ざわりを残したいのでサッと蒸し煮してください。
寒い冬には、生姜を入れても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
中華街にいくと必ず注文する青梗菜の炒め物。息子の「同じのを食べたい!」とのリクエストに応えて冷蔵庫にあるもので作りました。