青梗菜とベーコンのスープあんかけの画像

Description

アッ!という間に出来上がり!^^お手頃価格の材料で出来る見た目豪華な一品です!!!

材料 (4人分)

青梗菜
2株
ベーコン
使い切りパック1袋
鶏がらスープ
300cc(顆粒スープのもとを使用)
水どき片栗粉
水50cc+片栗粉、大さじ1
サラダ油
適宜
適宜(最後に味みをしてからお好みで追加してください)

作り方

  1. 1

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    ①青梗菜は、大きく切る。

  2. 2

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    ②適当に切ったベーコンと青梗菜をサラダ油でサッと炒める。

  3. 3

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    ③鶏がらスープを入れて蒸し煮する。
    しんなりしたら水溶き片栗粉回し入れて出来上がり!

  4. 4

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    チンゲンちゃんです。
    みなさんつくれぽありがとう!

  5. 5

コツ・ポイント

使用している顆粒鶏がらスープは、岩塩使用の化学調味料不使用のものです。
ベーコンの代わりにハムでもいけます!
歯ざわりを残したいのでサッと蒸し煮してください。
寒い冬には、生姜を入れても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

中華街にいくと必ず注文する青梗菜の炒め物。息子の「同じのを食べたい!」とのリクエストに応えて冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 783556 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (80人)
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ゆいまーるん
あんかけにせずスープとして❤︎
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ゆいまーるん
美味しかったです♡
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みなりゆ
簡単でした、ありがとうございます。
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M130018
小松菜で代用。美味しく頂きました!サンクスです。

お返事遅くなってごめんなさい。ありがとうございました。