裏ワザ☆一晩寝かせたカレーに変身(１)

煮物も一度冷やしたほうが味がよく染みるのと同じで、カレーも冷やしてから温めなおすとうまみやコクが出るそうです(^∀^)この裏ワザはおでんやシチューにも応用可。
「裏ワザ☆一晩寝かせたカレーに変身(１)(ID：792203)」もあります。

裏ワザ番組でやってたので、自分好みの分量でレシピアップしました。覚え書きに。