◆完熟ハヤシの素で簡単♪ポークビーンズ◆
ムーのしっぽ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはタテにスライスし、人参・かぼちゃは角切りにする。豚肉は食べやすく切っておく。
-
-
-
3
-
小さめのテフロン加工フライパンを中火で熱し、豚肉を広げて焼く。両面軽く焼き色を付け、軽く塩・こしょうして2の鍋へ入れる。
-
-
-
4
-
フタをして、野菜が柔らかくなるまで弱めの火で煮込む。途中、出てきたアクは取り除く。
-
-
-
5
-
火を一旦止めて、ルーを割り入れて混ぜ、溶かす。
-
-
-
6
-
弱火にかけて、トロミが付いてくるまでかき混ぜながら軽く煮込んで、出来上がり♪
-
-
-
7
-
●かぼちゃはお好みで入れて下さいね。私は、煮込んだかぼちゃの甘さが好きなので入れています♪
-
-
-
8
-
↑↑↑
私のお気に入りの、ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース」で～す♪
-
コツ・ポイント
ルー1/2箱（ハヤシライス5皿分）なので、結構な量が出来ますので、タッパーに入れて冷凍保存もOK♪
お肉や野菜の量はお好みで加減して下さいね。この量だと、具がコテコテ…という感じではないので、もっと増やしても大丈夫です♪
お肉や野菜の量はお好みで加減して下さいね。この量だと、具がコテコテ…という感じではないので、もっと増やしても大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
昔、学校給食メニューでわりと好きだったポークビーンズ。どことなくハヤシのルーと似ていたのを思い出して、大豆と豚肉を入れて作ってみたら…まさにそっくりに再現出来ました！私はむしろこちらの方が好きかな（笑）かぼちゃも好きなので入れました＾＾♪
ムーのしっぽ
