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ランチョンミートは短冊切りにし、キャベツはざく切りにする。
フライパンを中火にかけ、ランチョンミートをこんがりするまで炒める
キャベツを加え全体に油がまわり、しんなりとするまで炒める。
弱めの中火にしたら蓋をして2~3分蒸す。
蓋をとり、塩で味をととのえ。キャベツにしっかり火が通ったら完成!
器にもってめしあがれ♪