みんな覚えてる？あの給食の味！！オーロラソース和え

レバーは一口台にスライスして塩水に入れ血を洗う。
水気を切り片栗粉をつけたら中温でカリッと揚げる。

フライパンにケチャプと中濃ソース、酒を混ぜ合わせレバーを入れてからめる。