抹茶オレオベーグル
レシピID:803166
鮮やか抹茶と真っ黒オレオ♥見た目にも美味しいベーグルができました♪
材料 （ 4個分 ）
| ■ 生地 | |
| 強力粉 | 240g |
| 抹茶 | 10g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ぬるま湯 | 140ml |
| オレオ | |
| レギュラーサイズ4,5個(お好みの量) | |
| ■ ケトリング用 | |
| 水 | 1L |
| 砂糖or蜂蜜 | 大さじ2 |
-
1
-
オレオ以外をボールに入れ10～15分捏ねた後、適当な大きさに砕いたオレオを混ぜ込む。
-
2
-
生地を4等分にし、ベンチタイム10分。ベンチタイムが終了したらガス抜きをし、ベーグル形に成形する。
-
3
-
30～40分発酵し、オーブンが220℃で予熱完了したら、片面30秒ずつ茹でる。
-
4
-
茹で上がったら軽く水気を取りすぐにオーブンに入れ、200℃で15分焼く。
コツ・ポイント
オレオは混ぜ込みながら色合いなどを調節して、お好みの加減でどうぞ★ちなみに写真のはノーマルサイズのオレオ４個で、ベーグル１個にオレオ１個の割合にしています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
抹茶なしでも美味しそう！れぽありがと〜♪次は抹茶入りも是非★
大変でも作ってくれてありがとう♪上機嫌になれて良かった！！笑
初に選ばれて光栄♪綺麗なベーグル、美味しくできて良かったぁ★
こちらこそれぽ感謝～♪幸せがお裾分けできて嬉しい限りです★
立派なベーグルに惚れ惚れ♥気になってた上にれぽをありがとう★
たまりませんよね〜♪感謝していただけて光栄です★ありがとです
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
抹茶オレオが好きなので、大好きなベーグルにしてみました★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 8位
コメント