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チンゲン菜は3~4cm幅に切る。生姜は千切りとすりおろしにする。すりおろしは汁だけ最後に使います。
ごま油で千切りの生姜を炒め、香りが出たらチンゲン菜を加え炒める。チンゲン菜がしんなりしたら水を加える。
2が沸騰したら鶏がらスープを加え、弱めの中火でチンゲン菜が柔らかくなるまで煮る。
チンゲン菜が柔らかくなったら●で調味し、カニ缶と生姜汁を加え、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
生姜が効いてて温まりますよね♪素敵なれぽ有難うございます♡
この季節にピッタリのスープなんです♪つくれぽthanks☆
生姜がほんとグッジョブなんですよね♪ぜひまた作ってください☆
貝柱缶でもおいしそうですね♪アレンジれぽ有難うございます☆