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レシピID :80766
すごくおいしいダイエット！ガーリックコンソメスープ
卵白だけを使って＾＾
材料 （ ６人分 ）
トマト
1個
セロリ
1本
にんじん
1本
卵白
1個
コンソメ
1個
塩
適量
こしょう
適量
おろしにんにく
適量
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1
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にんじん・セロリは斜め薄切り。トマトは、角切りにしておく。（種は柔らかければ取る）
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2
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鍋ににんじんと水１Ｌを沸騰させ、セロリを加えてひと煮立ちしたらアクを取り、コンソメとにんにくを加える。中火で野菜がやわらかくなるまで煮たら、トマトを加えひと煮立ちさせる。
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3
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塩・こしょうで整え、卵白に少量の水を加えてほぐし、鍋に加え、ふわっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
03/02/22
ダイエット中もおいしく食べたくて、いろいろ考案＾＾
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