道具がなくても簡単な☆おからクッキー
Nekozame
作り方
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1
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ビニールに材料を入れて、スプーンで混ぜます。
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2
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ビニールの外からぎゅっと押しつぶして、生地をまとめます。
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3
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ビニールの上からめん棒を使い、生地をできるだけ薄くのばします。（ビニール袋は天板よりやや小さめがおすすめ ）
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4
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袋の上から包丁で好きな大きさに切る（包丁が汚れません）
ビニールを開きクッキングシートに並べる（ずぼら裏技は次の手順で
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5
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手順４の生地の上に、クッキングシート・裏返した天板の順にのせて・・・
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6
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まな板を持ってひっくり返す。崩れず天板＆シートに移せます。ビニールをはがして裏技完了
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8
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＊生地の厚さとおからの水分量によって焼き時間は調整してください。途中で裏返すとよりポリポリに仕上がります＊
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9
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湿気に弱いので余ったらタッパーに入れて冷凍庫へ！冷たくてカリポリのクッキーがいつでも楽しめます♪
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10
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2011.2.５.クックからの指摘により、頂いたれぽのレシピ上紹介は削除しました。素敵な味アレンジはれぽ欄を参考にしてネ
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コツ・ポイント
できるだけ薄く伸ばした方がポリポリ♪薄いと焦げやすくなるので焼き時間は調整下さい☆ポリポリ感が足りない時は＊生地を裏返して焼き時間を延長 または＊食べる分だけお皿に並べてレンチン（すぐ焦げるので３０秒ずつ目を離さずに）でポリポリ復活します
このレシピの生い立ち
洗い物を面倒くさいと思う性格で(^^； 仲良しメンバーさん達からのずぼら技アイデアを熟考して現在の成型手法を思いつき、途中で変更しました。 「道具がなくても」と言いながら、まな板やめん棒・包丁など使用。タイトルに偽りがあってごめんなさい
Nekozame
