| 韓国春雨(or糸こん) | |
| 100g(200g) | |
| ・しょうゆ | 大さじ 3 |
| ・砂糖 | 大さじ 1 |
| ・みりん | 大さじ 2 |
| ・塩 | 少々 |
| 牛肉 | 100g |
| ・しょうゆ | 大さじ 1 |
| ・砂糖 | 小さじ 2 |
| ・すりおろしにんにく | |
| 1片 | |
| ・ごま油 | 小さじ 1 |
| ・炒りごま | 小さじ 1 |
| エリンギ | 2本 |
| ニラ | 1把 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| ・ごま油 | 各小さじ 1 |
| ・塩 | 各少々 |
春雨は熱湯で5~6分ゆで、適当な長さに切る。牛肉は細く切り、調味料で和えておく。
野菜は千切りにして、ごま油と塩でそれぞれ炒め、ボウルに入れていく。※注意※絶対に一緒に炒めないこと
①の牛肉を炒め、ボウルに入れる。
春雨用のタレをフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。ボウルに入れ、全部を混ぜ出来上がり。
糸こんの場合は、適当な長さに切り、3分茹で、油を引かずに炒める。その後、タレを入れて炒りつけます。
09/11/16
気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう♪
09/11/14
嬉しいリクエストですね☆つくれぽ、ありがとう♪
09/11/11
一緒に炒めると、この味にならないんですよ。不思議ですね☆
09/11/10
娘さん、気に入ってくれたみたいですね♪つくれぽ、ありがとう♪
09/11/08
嬉しいコメントありがとう^^素敵なつくれぽにも感謝♪
09/11/06
野菜は何でもOKですよ☆つくれぽ、ありがとうございます^^
09/11/06
嬉しいコメントありがとう!つくれぽにも感謝^^
09/11/05
嬉しいコメントありがとう♪つくれぽにも感謝^^
| 外部ブログ用 |
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ヘルシーで大好きな糸こんでつくりました!
ご飯に本当によく合いますね!
cookpadからコメント到着の連絡がなく、今まで気付きませんでした。
申し訳ございません;;
私もチャプチェだとご飯が進みます。
また作ってくださいね^^
別々に炒めるだけでこんなにも味が違ってくるんですよね~、不思議です。
嬉しいコメント、ありがとうございました^^
大好きだったあの味がもう一度食べれるなんて感激vv
チャプチェは思い出の味なのかしら?
気に入っていただけて嬉しいです。
コメント、ありがとうございました^^
作り方は覚えたので、次回は分量を間違えずに再チャレンジしてみようと思います^^
作ってくださってありがとうございます。
少ししょっぱくても、ご飯にのっけたらOKでしょ?!(笑)
豚肉、鶏肉でも作ってくださる方がいるので、お肉は何でもOKなのでしょうね。
気軽に作ってくださいね^^
コメントありがとうございました♪
すてきなレシピありがとうです。
お役に立てたみたいで嬉しいです^^
ブログの件、こちらこそ宜しくお願いします。
つくれぽ&コメント、ありがとうございました。