鰯とニラのコチュジャン煮
作り方
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1
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鰯は頭と内臓をとってきれいに洗い水気をふき取っておく。
ニラは10センチ長さに切っておく。
○はあわせておく。
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2
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浅めのお鍋に○を入れて煮立たせる。煮立ったら鰯が重ならないように並べる。沸いてきたら日を弱め、途中鍋を揺すりながら煮る。
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3
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鰯が程よく煮えてきたら、ニラを入れしんなりするまで煮る。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
脂の乗った鰯をコチュジャンで甘辛く煮ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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