加熱しないで ニラみその画像

Description

ニラって生でも美味しいんです!
色んなものに相性のいい「ニラみそ」をお試しください!

材料

1/2束(50g位)
砂糖
小さじ 1~2
みそ
大さじ 1.5
マヨネーズ
大さじ 3

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは洗ってよく水を切ってから、小口切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに刻んだニラと調味料を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ざったら、出来上がり。

  4. 4

    写真

    冷奴(写真)にかけたり、蒸し鶏や蒸し魚、生野菜でも温野菜でも、スティック野菜のディップにもなります。

コツ・ポイント

ご飯にかけるのが一番好きですが、とにかく色んなものに合います。
少し甘めなので、砂糖の量はお好みで(最初は少なめで)調節してください。
※生なので、日持ちしません。食べる分だけ作って、早めにお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

母の直伝。子どもの頃からよく食べていました。
レシピID : 814168 公開日 : 09/05/21 更新日 : 22/10/31

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