ベーレン♬
レシピID:814737
ベーコン＆れんこん。常備菜にしたいけど、思わず食べ切ってしまいます。
材料 （ 多め2人分 ）
| れんこん | |
| 小1節(10cmくらい) | |
| ベーコン | |
| ハーフベーコン1パック(長いの2枚程度) | |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●しょうゆ | 大さじ1 |
| ●顆粒かつおだし(ほんだし等) | |
| 小さじ1.5 | |
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1
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れんこんの皮をむき、2mmくらいの、なるたけ薄切りにします。酢水にしばらく浸します。
ベーコンを3cm幅に切ります。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、ベーコン、れんこんの順に加え炒める。
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3
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れんこんに火がとおってきたら、調味料(●)を加え、水気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
水を加えませんが、調味料の水分だけで調度よく出来ます。
お好みで唐辛子やコショウを加えてください。
お好みで唐辛子やコショウを加えてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
この組合せ美味しいですよね♪れぽ有難うございます！
りーたみさん♬わぉこのネーミングに！有難うございます美味しそ
よん妻さん♪すっごくすっごく嬉しいです！有難うございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/22
れんこんきんぴらの類を何度か作っていて、これに落ち着きそうなのでレシピにしておきました。ベーコンのうまみをれんこんがすってくれるのでウマいです。
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