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くせになる〜♪パリパリ梅しそ大根

くせになる〜♪パリパリ梅しそ大根の画像

Description

大根のパリパリ食感とさっぱり梅しそが甘酢と絡まって〜♪お箸が止まらなくなりますよ〜♡

材料 （2人分）

大根
5cm位
塩
少々
大葉
2枚
梅干し
1個
☆酢
大2
☆砂糖
小4
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は短冊切りにしてザルに広げ塩を振りしんなりするまで置いておく

  2. 2

    写真

    梅干しは種を除き荒く叩く。大葉は千切りにする

  3. 3

    写真

    大根がしんなりしたら水でサッと洗いペーパーで水気を押さえる

  4. 4

    写真

    ボウルに☆の材料を合わせて大根、大葉、梅と和える

  5. 5

    写真

    2010年5月27日皆様のお陰で話題入りする事が出来ました。本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです♪ありがとーっ!

コツ・ポイント

梅の量はお好みで加減して下さいね

このレシピの生い立ち

こってり料理のお供にさっぱりが欲しくて♪
レシピID : 820316 公開日 : 09/05/28 更新日 : 15/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144件 (92人)
2023年12月8日
写真
チェックのミニくま
家族の食べ易さで千切りですがお味サッパリ美味しいですね♬梅干しと大葉が良いアクセント♡沢山作って沢山頂き♡素敵レシピ有難う☆
#梅しそでさっぱり #大根を美味しく食べる #くせになる味 #サッパリ美味しい #また食べたい‼ #好評でした♪ #黒砂糖を半量使用しました #ので色黒ちゃんです♪ #美味しかった〜 #ご馳走様♪

サッパリ箸休めにこんな一品が嬉しいですよね♪作って貰えてとっても嬉しいです〜♡インフル流行ってますねどうぞお気をつけてレポ感謝♡

2023年6月25日
写真
みるく茶
さっぱりでとっても美味しいです😊
#梅でさっぱり #大根であと一品 #簡単おいしい

作り置きにして下さったんですね♪お口に合ったようでホッとしました！素敵なお届けありがとうございます♡

2023年3月13日
写真
ゆいランラン
さっぱり系欲しいなぁとこちら♡美味しいです(^^)
#梅干し活用 #大葉がアクセント！ #大根であと一品

お返事遅くなっちゃってごめんね。こちらまた作って貰えてとっても嬉しいです♬良かったらまた作ってみてね嬉しいお届けありがとうね♡

2022年1月7日
写真
toraちゃん♪
梅と大根は旦那の実家の自家製です😊只今大根消費に燃えてます笑作り置きにも◎
#梅しそ大根
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ねっちゃんっ
くせになる〜♪パリパリ梅しそ大根
by ねっちゃんっ