«むらそののレシピ (33品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :826275

簡単♪冷製なすのニンニクポン酢漬け

なすの美味しい季節にオススメです♪さっぱりしていて病みつきに♪

むらその

材料

■ なす…３本

■ ごま油…大さじ１

●市販のポン酢

100cc

●すりおろしニンニク

1/2片

●白ゴマ

大さじ１

1: なすを食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜きます。

2: [1]のなすの水を切り、フライパンにごま油を入れ全面に焼き色が付くように中火で焼く。

3: なすを焼いている間に、●の材料すべてをタッパーなどの容器に合わせておく。

4: なすが焼けたら、[3]の漬けダレに熱いまま入れて全体にタレを絡める。

5: 冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。１時間くらいで味がしみて、完成です♪

コツ・ポイント

特にありません♪完成後、細かく切って、そうめんなどの薬味にしてもサッパリ絶品なめんつゆに♪♪余ったにんにくポン酢はサラダや冷しゃぶにかけても美味デス(*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/10/14

さっぱりしてるのに、しっかり味がしみていて美味しかったです！

親子丼

我が家は本日刻んで素麺の薬味にしました(*^_^*)♪

09/10/12

さっぱりしてて美味しかったです～♪良いおつまみになりました。

オバ嬢

おつまみ向きなんですね♪ダンナはお酒NGで残念です〜。

09/09/26

にんにく風味のポン酢が染みたなすが酒に合いますね～。ご馳走様！

ＹＡＭＡＴ

お酒と合うとは掲載するまで気付きませんでした(*^_^*)

09/09/21

新鮮な鎌倉産で。激うまっ！既に明日の分が冷蔵庫にｽﾀﾝﾊﾞｲ中。

ゆみねむ

｢激うまっ｣のお言葉、超うれしいです〜♪(o^∇^)o♪

09/08/30

にんにく&ポン酢美味しい♪リピします☆

mikunomama

mikunomamaさん♪美味しそうに作ってくれてどーもです

09/06/06

旦那がおいしいといってくれました☆お酒のおつまみにとてもいいです

みｰまむ☆

掲載しはじめたばかりなので初つくれぽ頂いて感激です♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/29

母に教えてもらいました。母は揚げなすで作っていましたが、手間をはぶいて焼きなすで作ってます♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

簡単♪冷製なすのニンニクポン酢漬け

材料

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ