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レシピID :826770
salada'sシャキシャキポテトサラダ
✿新着ピックアップありがとう✿
茹でて冷ます時間が短縮できます！シャキシャキとした食感がお気に入り♡
茹でて冷ます時間が短縮できます！シャキシャキとした食感がお気に入り♡
材料 （ ４～5人分 ）
じゃがいも
中 2個
きゅうり
1本
人参
小 1/2本
玉ねぎ
1/4個
ハム
3～4枚
★マヨネーズ
大４
★酢
大１
★砂糖
小２
★粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ（あれば）
小１～２（お好みで）
★ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ（あれば）
少々（お好みで）
塩コショウ
少々
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1
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じゃがいもと人参をスライサーで摺る。
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2
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きゅうりも薄くスライスし、塩を振る。玉ねぎはスライスしたら、水にさらす。
ハムは細く千切りにする。
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3
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人参とじゃがいもを茹でてザルにあけ、水でぬめりを取る。茹ですぎないように。
◎下のポイント参照
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4
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ボールに３と絞ったきゅうりと玉ねぎと★を入れ混ぜ、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
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5
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※３でそのまま放置してさましてもＯＫです。その時は茹でる前に水にさらしてください。でもちょっと食感が変わります。
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6
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2010.1.19
偶然見つけました！
ピックアップありがとうございます♡
コツ・ポイント
◎じゃがいもと人参を茹でるときは、先に人参を入れ、その後じゃがいもを入れて時間差にすると、人参は火が通り、じゃがいもはシャキシャキが味わえますよ～♪
スライサーは手まで摺ってしまわないよう気をつけて！
スライサーは手まで摺ってしまわないよう気をつけて！
