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シャキシャキポテトサラダ

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Description

✿新着ピックアップありがとう✿
茹でて冷ます時間が短縮できます！シャキシャキとした食感がお気に入り♡

材料 （４人分）

じゃがいも
中 2個
きゅうり
1本
人参
小 1/2本
玉ねぎ
1/4個
ハム
3～4枚
★マヨネーズ
大４
★酢
大１
★砂糖
小２
★粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ（あれば）
小１～２（お好みで）
★ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ（あれば）
少々（お好みで）
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと人参をスライサーで摺る。

  2. 2

    写真

    きゅうりも薄くスライスし、塩を振る。玉ねぎはスライスしたら、水にさらす。
    ハムは細く千切りにする。

  3. 3

    写真

    人参とじゃがいもを茹でてザルにあけ、水でぬめりを取る。茹ですぎないように。
    ◎下のポイント参照

  4. 4

    写真

    ボールに３と絞ったきゅうりと玉ねぎと★を入れ混ぜ、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

  5. 5

    ※３でそのまま放置してさましてもＯＫです。その時は茹でる前に水にさらしてください。でもちょっと食感が変わります。

  6. 6

    写真

    2010.1.19
    偶然見つけました！
    ピックアップありがとうございます♡

コツ・ポイント

じゃがいもと人参を茹でるときは、先に人参を入れ、その後じゃがいもを入れて時間差にすると、人参は火が通り、じゃがいもはシャキシャキが味わえますよ～♪

スライサーは手まで摺ってしまわないよう気をつけて！

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが食べたい！でもじゃがいも茹でて冷ます時間がない！！って時ありませんか？時間短縮できて簡単です♪
レシピID : 826770 公開日 : 09/06/03 更新日 : 13/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2012年3月16日
写真
もちゃちゅ
いつもと違うポテサラで箸も進みました♡あっさりしていていいね♪

お試し頂き嬉しいです！お箸が進んでよかったです♪有難う♥

2010年7月9日
写真
chanald
飲み会のおつまみに♪パクパクいけてお酒がススムススム＾＾

具たくさんでおいしそ♥お酒がすすんで大変だ～♫お試し有難う

2010年7月7日
写真
saki1010
いつものポテサラよりこっちのほうが好きです＾＾夏にぴったり！

おいしそう♥夏はこちらの方が食べやすいよね！お試し有難う♫

2010年7月3日
写真
ななクレープ
お店で出来てきそうなお洒落なサラダ！！美味しくってすごくいい味♡

こちらもお試し頂き感激です♥お洒落な盛り付け素敵です！有難う

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