驚愕の洋風キムチ鍋

白菜の葉はばらして軽く水洗い、ニラも洗って1/2長さに切る。キムチは切ってある物はそのまま使う。切ってない物は適当にザク切りする。

まな板に大きめの白菜を置き、その上にニラ→豚肉→キムチ→白菜の順でミルフィーユ状に重ねていく。これを厚み7~8cm位になるまで3~4回繰り返す。これを4~5等分に切り、切り口が見える状態で土鍋にぎっしりつめる。

水を白菜の高さ2/3位まで入れ、固形スープの素を割って入れる。蓋をして中火で煮て、白菜に火が通れば出来上がり！