こんにゃくのおかか炒り煮の画像

Description

かつお節たっぷり。
七味とうがらしでピリカラにしても(^-^)g"
お弁当にも喜ばれます。

材料

削りかつお節
3g(小袋1パック)
七味とうがらし
お好みで
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは一口大にスプーンを使ってちぎる。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、1のこんにゃくを入れ炒める
    出来るだけ水分を飛ばすように炒めていく。

  3. 3

    写真

    ●の調味料を入れ、中火から強火で、煮汁がほとんどなくなるまで手早く炒める。

  4. 4

    火を止めて、削りぶしと、お好みで七味を入れてひと混ぜする。

コツ・ポイント

こんにゃくは炒めると泡が出てきますが気にせずに。

このレシピの生い立ち

こんにゃくをキンピラにと思い作りました。
レシピID : 832825 公開日 : 09/06/09 更新日 : 09/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックW0DTRV☆
美味しかったです!

ありがとうございます!!

写真
ゆなぴ−
美味しかったです♪写真映り悪くてスミマセン(。. .。)

つくれぽ感謝<(_ _*)> ありがとうございます♪

初れぽ
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京風子
手作りこんにゃくで作りました。おいしそうなお醤油色が嬉しいです♪

手作りこんにゃステキ♪つくれぽありがとう<(_ _*)>