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1時間でできる!簡単!!大豆の戻し方

レシピID:835463
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大豆を戻すのに一晩なんて待てません~
1時間で出来るんです♪
これで手軽に大豆料理ができますよ!

材料 ( 保存用に多めで )

大豆(ひよこ豆でもOKです)
1/2袋(うちでは毎回これくらいの量を一度に戻してます。お好みで量を増やしてください・・)

1

鍋にお湯を沸かす(大豆が浸るより少し多めくらいです)

2

お湯が沸いたら火を止め洗った大豆を入れ、蓋を閉め40分待ちます

3

40分たったら加熱し沸騰させ、弱火で15分・・・

4

大豆が簡単に戻りますよ~

5

茹でた大豆をジッパーつき保存袋に入れて冷凍しておくと!いつでも手軽に使えて便利です。
サラダやカレーにも♪

コツ・ポイント

1時間で戻せる!これはかなりポイントです~
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/10/31

写真

本当に戻せました。今日使えるので重宝です☆

あきゃぴー

本当に戻せますよね(笑)作っていただきありがとうございます♪

09/10/02

写真

戻したての写真撮り忘れたのでこれで^^;1時間で戻せて超便利!

写真 mimiko10

おいしそうですね~!つくれぽ第一号☆ありがとう~♪♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/11
大豆を手軽に使いたいのに水煮は苦手。。
そんな時に知った1時間で戻す方法です~

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