鶏手羽元のらっきょう酢煮

鍋に鶏手羽元を並べます。私はテフロンの鍋を使用しています。

【1】の鍋に鶏手羽元がかぶるくらいのらっきょう酢を入れます。材料には400mlとしましたが目安です。

クッキングシートやアルミホイル(穴を開けて)で落し蓋をします。

鶏手羽元以外にも、ブツ切りにしたさんまをらっきょう酢で煮てもgood！骨まで食べられます。