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ピリ辛☆鶏胸肉炒め

ピリ辛☆鶏胸肉炒めの画像

Description

キャベツの甘さとピリ味噌味が、美味しいです♪汁まで飲みたくなっちゃいます！ご飯がすすみますよ＾＾

材料 （４～５人分）

鶏胸肉
２枚
キャベツ
１/４個
人参
小1本
サラダ油
適量
塩・胡椒
適量
ラー油
２プッシュ分
■ タレ
味噌
大さじ２
酒
大さじ１
ごま油
大さじ１
豆板醤
小さじ２
にんにくのすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参を食べやすい大きさに切り揃えます。胸肉は、そぎ切りにします。タレの材料を器に混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに、薄く油をひき、胸肉を白くなるまで炒めます。

  3. 3

    人参→キャベツの順に胸肉の上にのせて、蓋をして３～４分蒸し焼きにします。（中火）

  4. 4

    合わせておいたタレをまわしかけて、混ぜます。塩コショウ・で味を調えてから、仕上げにラー油を入れます。

コツ・ポイント

胸肉は、食べやすい大きさにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったので、味を思い出して作りました♪
レシピID : 840653 公開日 : 09/06/17 更新日 : 09/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2015年8月18日
写真
タロすけ
暑い夏は簡単美味しいに限りますね^ｍ^ ♡今回はちゃんと鶏ｖ

埋もれレシピにリピレポ感謝♡んー美味しそう♫私にも作って 笑

2010年4月21日
写真
悠賢ﾏﾏ
コチュジャン多めで辛味噌♪ほんと汁まで美味しかったです(^w^)

つくれぽありがとう♪美味しそう♡汁まで飲んじゃいますよね　笑

2010年2月8日
写真
黒猫かな
今話題のラー油で作ってみました♪ピリ辛味噌が合うー！

つくれぽありがとう♪話題のラー油は味も格別なんだろうな♡感謝

2009年9月16日
写真
caramel-cookie
ささみで☆コクのあるピリ辛味噌ダレが美味♪野菜も沢山摂れて嬉し

つくれぽありがとう♪ささみも良いですね！とっても美味しそう♡

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ケロらぶ
ピリ辛☆鶏胸肉炒め
by ケロらぶ