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塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物

塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物の画像

Description

塩昆布とちょこっとの塩で、美味しい漬物に♡　家は、今畑で採れたてのミニ大根を使って作りました。どんな野菜でもOKよ♬

材料

ミニ大根（はつか大根）
２５０gぐらい（約30本）
塩昆布
１０g
塩
小さじ１～１．５

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、洗ったミニ大根、塩昆布、塩を入れ、もみもみ。１２時間くらい、冷蔵庫でねかせて出来上がり♡

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

葉っぱはお好みで。家はいつも根元から２～３cmのところで切っています(^^ゞ　皮はむかなくてOKです。袋の中の空気はなるべく抜いてね。

このレシピの生い立ち

畑でいっきに育ったミニ大根たち。なんとか消費したくて、旦那が漬物に(*^。^*) 　
レシピID : 841172 公開日 : 09/06/18 更新日 : 09/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2023年5月30日
写真
わらさイカ
畑から収穫して早速作りました♪ 味は勿論大満足！ これはご飯にもお酒にも合いますね～♪
#ご飯がすすむ #お酒のお供 #パリパリ美味しい #新鮮☆
2021年6月7日
写真
おおいた美希
主人の実家からいただいたミニ大根で作りました。簡単で美味しい箸休めになりました。また作ります！
#ミニ大根 #かんたん絶品お漬物 #塩昆布がいいね #おウチにあるもので
2019年6月13日
写真
あ＊お＊い
庭野菜消費に。色がいまいちですが美味しくでき有難うございます♪

自家製野菜、新鮮でいいですよね♪れぽ、ありがとう～♡

2019年4月2日
写真
たくmama☆
簡単美味！他の料理で使わず、葉の部分全部漬ければ良かったくらい♡

ウチのたくが喜んでおります（笑）れぽ、ありがとう～♡

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たくやときみこ
塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物
by たくやときみこ