*和風*ささみの唐揚げの画像

Description

ヘルシーなささみをふっくら柔らかな和風唐揚げにしました♪生姜の風味が爽やかほんのりあまく優しい味は唐揚げなのに和みます♪

材料 (2)

6本
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1と1/2
☆みりん
大2
☆生姜すりおろし
1片分
☆ほんだし
小1/2
適量

作り方

  1. 1

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    ササミは筋をとり包丁の背で軽く叩いてひと口大そぎ切りにする

  2. 2

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    ☆の調味料を合わせて①のササミを30分程漬ける

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れて汁気をとったササミを入れ口を閉じてフリフリ♪まんべんなく粉をつける

  4. 4

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    中〜高温の油でカラリと揚げる※ササミは薄いのですぐ火が通ります‥揚げすぎ注意♪♪

  5. 5

    2012・7・18 お陰さまで話題入りさせて頂きました♪作って下さったメンバーの皆様ありがとうございました(*´∇`*)

コツ・ポイント

みりんが入ると焦げやすいので気を付けて下さい☆ささみはすぐに火が通るので揚げすぎ注意、パサパサになります

このレシピの生い立ち

母が作る大蒜なしの唐揚げが大好き♪母の味を思い出しながら作ってみました。
レシピID : 841356 公開日 : 09/06/18 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ek4
ささみに割引シール!迷わず此方にやって来ました😁お弁当に家族のお昼に本当大助かり💕寒さも本格的に。風邪気をつけようね~😊

最近はあまり半額シール貼ってくれないけど2割引とかでも嬉しいよねwふっくら美味しそだわ♡フルなのにお弁当もご飯も尊敬です✨感謝♡

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ek4
夏と言えばビールだから、やっぱり揚げちゃいますよね~😅 最近また育ち盛りの私、ささみが嬉しい~🎶

育ち盛り復活ですか♪ホッとしました〜私のお腹もプクプク成長中ですwビールといいですね!楽しく元気な夏をお過ごし下さいねレポ感謝♡

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ek4
レシピ倍量作ってお弁当にも😊💕和風の味付け大好評✌️ねっちゃん、ちゃんと食べてるかな…私は最近ようやく食べれるようになったよ

沢山作って下さって感激です〜♡無理されてませんか?私は娘のお下がりも担当してるので痩せるどころか増加中ですw安心してね大感謝♡♡

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ek4
家族のお昼ご飯にも♪美味しくて爆食してしまう。ワインも進んでしまう~😁

ご飯にもワインにも♡めちゃくちゃ嬉しいです〜私より作って下さってますよ♡ありがとうございます♡只今ちゃあしゅう放置中です♡