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おつまみにも！鳥むね肉のピカタ☆

おつまみにも！鳥むね肉のピカタ☆の画像

Description

安くてヘルシーな鳥胸肉と青ネギを合わせて(^_^)
とっても柔らかな鳥肉になります。

材料 （2人分）

鳥胸肉
1枚
塩、コショウ
少々
☆小麦粉
大1
☆卵
1個
☆塩、コショウ
少々
青ネギ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鳥肉の皮を取って一口大にし、ポリ袋に入れて塩コショウをまぶしもみもみ。

  2. 2

    ボールで☆印を混ぜて青ネギを加える。

  3. 3

    鳥肉を衣に付けて中温の油でじっくり両面焼く。

  4. 4

    ケチャップやにんにく醤油をつけると美味しいです☆

コツ・ポイント

白いお皿に乗せて撮ったので見た目変ですが・・・・
もみもみするときの塩コショウはたっぶりめの方がいいかも！
焼き過ぎに注意して下さい！
多分衣が少し余るので1分ほどチンした人参やブロッコリーのヘタを焼いても美味しいです！

このレシピの生い立ち

安い胸肉でピカタを作ろうと思ったら素麺で使った青ネギが残っていたので一緒に混ぜました！
レシピID : 842369 公開日 : 09/06/19 更新日 : 09/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年2月5日
写真
こうへい1206
カレー粉をプラスしてみました！五人前300円成り(^-^)

カレー粉いいですね！私もやってみよ♪有難う！！

2009年6月29日
写真
huku☆chama
しそも使ってみました。やわらかくて、とってもおいしかったです。

紫蘇も香りが爽やかで良さそう♪ 私もやってみよ～(^_^)

2009年6月27日
初れぽ
写真
桃花犬
青葱なかったので衣にｶｲｴﾝﾍﾟﾊﾟｰを入れてパンチを出しました

葱とはまた違った味で美味しそう！つくレポ有難うございます☆

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akichie
おつまみにも！鳥むね肉のピカタ☆
by akichie