失敗なしのゆでたまご*省エネ
Description
きれいな茹で色です。茹で過ぎで色が悪くなってしまうことは、もうありません。
材料
必要な分
ゆでる水
適量
作り方
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1
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鍋に卵を入れ、卵が隠れるくらいの水を入れます。
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2
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水が沸騰するまで火にかけ、火を消して10~15分くらいそのままほっておけば、出来上がりです。
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3
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10分だと大き目のものは、中が半熟っぽいです。寒い時期には水を多めにして。
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4
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コツ・ポイント
お湯さえ沸かせれば大丈夫^^
ゆでる前に卵の上、下に針を5ミリぐらい刺してちっさな穴を開けると、皮と白身の間に空気が入って、皮が剥き易くなるようですよ。指に刺さないように気をつけてね^^
ゆでる前に卵の上、下に針を5ミリぐらい刺してちっさな穴を開けると、皮と白身の間に空気が入って、皮が剥き易くなるようですよ。指に刺さないように気をつけてね^^
このレシピの生い立ち
どこかで聞いたような・・・省エネに貢献できるかなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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