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新しょうがのおかか煮

新しょうがのおかか煮の画像

Description

新しょうがとかつお節削りを２０分コトコト煮ます。
ごはんの上に乗っけるとサイコー(￫∀￩)♡

材料 （３人分）

新しょうが
１５０グラム
かつお節削り
１０～１５グラム
■水
１００cc
■酒
大さじ２
■しょうゆ
大さじ２
■みりん
５０cc
■砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に■の調味料を全て入れ火にかける。サッと煮立ったら千切りの新しょうがと
    かつお節削りを入れる。

  2. 2

    鍋に蓋をして、かなり弱火で煮汁がなくなるまでコトコト２０分くらい煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ごくごく弱火でコトコトコト・・・

このレシピの生い立ち

新しょうがのピリカラが大好き♡
レシピID : 846522 公開日 : 09/06/23 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (4人)
2016年2月2日
写真
ゆしゅな
新生姜待ちきれず！作ってもすぐ無くなるよ～白めしうまーヒジキ入り

ひじき入り口イイね！さすがゆしゅなちゃん！いつもレポ感謝です

2014年6月2日
写真
ゆしゅな
もう最後かな・・新生姜、昨日はかろうじてあったけど。

こちらのスーパーにはまだ並んでるよ♪いつも感謝(｡◠‿◠｡)

2014年5月17日
写真
ゆしゅな
新生姜見るとでりちを思い出すよ。。。＾＾家族で大好き。

伊勢神宮へ行くとゆしゅなちゃんを思い出す❤私は生姜なのね（笑

2013年6月21日
写真
くっくおねま
♡美味しくできました。お裾分けで残り少なくなり追加で作りました。

嬉しいレポありがとう☆お裾分け、喜んで頂けたでしょうか？

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デリっち
新しょうがのおかか煮
by デリっち