焼き肉屋さんのわかめスープ♪
ruka217
作り方
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1
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生わかめを戻しておく。長ネギ、しょうがを2～３センチくらいの千切りする
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2
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お鍋にごま油をいれ、わかめとしょうがをいためる。
全体にごま油がからんだら長ネギをいれいためる
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3
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水をいれる。
温かくなってきたら鶏がらスープの素大さじ2と1/2いれる。味がうすいなと感じれば鶏がらをたしてください
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4
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仕上げに黒コショウとごまを入れればできあがり♪
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コツ・ポイント
ごま油ではじめにしょうがとわかめを炒めるのポイントです。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのわかめスープが大好きでたくさんのみたかったから。なんとなくこんな材料かな？といろいろとためしてみました。
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