料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
じゃがいもは皮を剥き、1cm厚さに切って水にさらしてからザルにあける。
たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
鍋にバターを溶かし、中火で2を色づかないよう2,3分炒める。その後1を加え、さっと炒め、Aを加えて柔らかくなるまで煮る。
3を少し冷ましてからミキサーにかけ、鍋に戻す。(バーミックスなら鍋の中で)牛乳、豆乳を加え温め、塩こしょうで味を調える。
4が冷めたら冷蔵庫でよく冷やし、器に盛ったらあさつきの小口切りやパセリを乗せて召し上がれ♪
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