簡単シンプル★イカサラダの画像

Description

マカロニやポテトに飽きたらシーフードで☆

材料 (2人分)

1杯(割と小さめ)
1/2本強
1/2個(小さめのもの)
☆マヨネーズ
大さじ1
☆からし(チューブ)
1~2センチ位
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    イカは内臓と軟骨を取り皮をむき、胴の部分を縦半分にしてから横に1センチ幅位に切り、足は1本ずつにしサッと湯通しする。

  2. 2

    きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)を振りかけしんなりさせ、水にさらして水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ボールに茹でたイカときゅうり、玉ねぎを入れ、☆で和えて完成♪

コツ・ポイント

きゅうりと玉ねぎの水切りをしっかりして下さい。いかは茹で過ぎると固くなるのでサッと色が変わる程度に茹でて下さい★

このレシピの生い立ち

母が昔よく作ってくれました☆
レシピID : 853783 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ママフィオ
インドネシアのきゅうりなので少し違います♪

どんなきゅうりなんでしょう( *´艸`)レポ感謝☆+゜