♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪

♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました!箸がとまらない美味しい一品です☆
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材料 (1食分)

きゅうり
1/2本
トマト
中サイズミニトマトで2個
オクラ
4本
茗荷
1本
大さじ1程度
軽く2つまみ
白ごま
適量
しょうゆ
小さじ1弱
レシピ動画(0分57秒)
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1

きゅうりと茗荷は千切りに、トマトは一口大に、オクラは茹でて立て半分に切る。

2

ボウルにすべてを入れ、ごま油・塩・醤油で味付けし、白ごまをかけて出来上がり。

3

写真

*09/08/07追記*
つくれぽ10人になりました!皆様ありがとうございます☆

4

写真

*11/05/22追記*
つくれぽ100件いただきました!多くの方に作って頂けて嬉しいです☆

5

写真

*11/7/27追記*
野菜のおかずに取り上げて頂きました☆

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*11/08/24追記*
つくれぽ200件になりました!有難うございます☆

7

写真

*12/7/10追記*
プレミアムカテゴリに掲載されました!

8

写真

※2014/8/19追記※
つくれぽ1000人になりました!皆さん有難うございます☆

9

写真

※2015/6/12追記※
クックパッドニュースに掲載されました!ごま油を使った一品です☆

10

写真

※2015/8/28追記※
クックパッドニュースに掲載されました!茗荷を使った簡単おつまみです☆

コツ・ポイント

*塩を加えることで水分が出るので、食べる直前に和えた方がいいと思います。
**オクラは予め茹でておいたものを使いました。

このレシピの生い立ち

夏野菜をすべて混ぜただけ!彩りも良く食べたかったのでトマトも加えて、箸休めのつもりが止まらず食べてしまいました^^;今の季節だけなのでぜひ試してみてください!

専門家のコメント

オクラのねばねば、トマトのプルンとした種部分にはともに水溶性食物繊維が豊富。腸内での糖質の吸収を穏やかにする働きがある。
レシピID : 856653 公開日 : 09/07/06 更新日 : 15/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,996 (1,779人)

16/07/23

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ミョウガ好きの旦那さんに大好評でした!

ちい~ちゃん

つくれぽ有難うございます♪またご主人に作って下さいね

16/07/23

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2回目です(^^)

ガチホコ

つくれぽ有難うございます♪リピして下さって嬉しいです

16/07/23

写真

切って和えるだけの簡単レシピ!美味しかった!また作ります♡

★くまちゃむ★

つくれぽ有難うございます♪簡単なのが一番です!

16/07/23

写真

この4つの野菜を一緒にもらったので作りました♪ごま油が良いですね

apann

つくれぽ有難うございます♪ごま油は食欲を増してくれますね

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Profile hisoka34jp 2011年08月07日 16:23
彩りもいいし、すべて大好きな材料です。 ビールの肴にぴったり!次回は、友人とのうち飲み会でつくってみます。おいしいー♪ d(⌒o⌒)b♪
mynameisyuko 2011年08月07日 16:56
hisoka34jpさん!
コメント有難うございます♪
うち飲み会で皆さんにぜひ振舞ってくださいね☆