大麦若葉＆練乳のソース
miyuki12
作り方
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全ての材料をよく混ぜたらできあがり。
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「ゼラチンでプルプルわらび餅風(ＩＤ７０７２６５）」にかけてみました。この食感ともよく合います。
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手軽にヨーグルトにかけても。
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甘さ控えめの牛乳プリンや牛乳かんなどにかけても。
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(追記）ここで使う「ゼラチンでプルプルわらび餅風」は蜂蜜を大さじ１／２に減らししても十分美味しいです。
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（追記）牛乳かんの材料 (２人分）
牛乳：２００ｃｃ
寒天粉：小さじ１
※砂糖は使用していません
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(追記）牛乳かんの作り方
鍋に６の材料を入れて、弱火の強で混ぜながら２分弱加熱し、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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ぱっくんぽっくんさんが牛乳寒で作って下さいました。お試しとても嬉しいです！有難うございます。
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むさしさんが、冷凍バナナにかけて下さいました。有難う～
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るらちゃんさんが、レアチーズケーキにかけて下さいました。素敵アレンジ有難う～
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コツ・ポイント
牛乳はお好みで調節して下さい。箸を使うと混ぜやすいです。ソースは食べる直前にかけてください。
このレシピの生い立ち
私が大好きなので。抹茶や緑茶の粉末使用より味がまろやかで風味よく美味しいです。手軽に栄養素も補給でします。
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miyuki12
