-和ぁ消えた?茸チーズ焼❤-の画像

Description

「イカわた」の存在がなく驚きの美味しさ(´▽`ノ)♥
子達が大絶賛(✪ฺܫ✪ฺ)
また食べたいの声♫♫♬

材料 (巨大椎茸4枚分)

◆酒
小0.5
◆醤油
小0.5
◆タカラ本みりん
小1
4枚
塩(↑下味用)
1つまみ
○タカラ本みりん
小0.5
○昆布茶
小0.25
@だし醤油
小0.5
@胡椒
2~4振り

作り方

  1. 1

    写真

    イカわたはペーパーで水分拭き取ります

  2. 2

    写真

    ◆を混ぜイカわたに絡め、約10分下味つけます
    (下記:10分後)

  3. 3

    写真

    その間、椎茸の汚れを拭き取り、塩を全体にかけます(水分&旨味が出ます)
    ベビーチーズもカットします

  4. 4

    写真

    イカわたをペーパーで拭き取り、ベビーチーズとあわせ○で味付けします

  5. 5

    写真

    椎茸にのせ@をかけ、トースターで約10分焼きます

  6. 6

    写真

    10分後…
    完成です!!

  7. 7

    写真

    こちらの「タカラ本みりん」を使い、クセがなくなり旨味を堪能しました

  8. 8

    写真

    今回使用したベビーチーズです^^

  9. 9

    写真

    「えのき」使用しました
    (イカわた3杯分)
    美味しく頂きました
    味付け@は倍量です

コツ・ポイント

必ずキッチンペーパーで、余分な水分(生臭み)は拭き取って下さい

このレシピの生い立ち

大好きな椎茸に、処分しがちな「イカわた&チーズ」をトッピング(*´▽)ノ
思いのほか、美味しすぎて一家驚きレシピ(✪ฺܫ✪ฺ)
レシピID : 859796 公開日 : 09/07/11 更新日 : 09/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆こまっと☆
美味しかったです!!すべてがいい役割してました(≧∇≦)

陰レシピれぽ有難う^^お言葉光栄です♫♬大感激❣記載遅れ恐縮

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miyuki12
イカの塩辛代用で。美味しい~昆布茶+いいね~旨みたっぷり!大好評

早速お試し大感激^^素敵で美味しそぅ❀お言葉嬉♡日々感謝♫♬

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さっふぃ れいのるず
私も塩辛ですっ♪主人がニコニコで飲んでました^^;旨々おつまみ♪

Wれぽ大感激^^塩辛で旨味up✿旦那様に感謝♡お料理上手♫♬

初れぽ
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おんかめ
塩辛で代用♫コレわぁ~酒のお供に最強☆うま味が全部マッチ♡冷酒♫

塩辛ステキ♥♡流石ね❤コメ嬉すぎ✿冷酒の季節♡優しさ感謝♫♬