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青ジソを洗って細く刻み市販の白だしと鶏のミンチをまぜまぜします。
1辺に包丁を入れた油揚げの中に3等分したネタをいれます。
熱したフライパンにごま油を入れ弱火~中火でフタをして根気良く焼きます。(根気がなくなったら途中で半分に切って焼いても可!)
リピートありがとうございます。 私も久々に・・・