おつまみに♪超！簡単なナスチーズ(^^♪
五階の角部屋
作り方
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1
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茄子を縦に真っ二つに。
その後、また縦に切ります。
茄子を４等分する位のイメージ。
下半分はもう少し薄くても。
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2
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フライパンにオリーブ油(記載外)をしき、茄子に焼き目をつけます。
ひっくり返して同じように。
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3
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チーズを乗せたらすぐに火を止めます。
(多めに乗せるとすぐに溶けて流れちゃうので適量を。)
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4
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お皿に乗せて、鰹節をパラッと。
お醤油をパラッと。
もうたまりません。
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コツ・ポイント
コツはないです、あっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
茄子は油と相性が良いので。
