ご飯のお供に♡ゴーヤ入りの肉味噌

ゴーヤを縦半分に切り、中の白い綿と種をスプーンで綺麗にこそぎ取ってから、薄切りにしておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンを熱し、油を引かずに豚ひき肉と砂糖を加えて、中火で炒める。豚ひき肉の色が変わってきたらゴーヤも加えて炒め混ぜる

ゴーヤを１～２分炒めてから弱火にし、●の合わせ調味料を加え、ゴーヤがくたっとし、汁気が飛んでポテッとまとまったら完成。