こってり☆味噌の筑前煮

鶏肉は一口大にきる。ニンジンは皮をむぃて乱切りにする。こんにゃくは手でちぎる。

ゴボウは 皮をむいてささがきにして水にさらし、水気を切る。しいたけは食べやすく切る。●を混ぜ合わせておく。

鍋にサラダ油を熱して肉を炒める。色が変わったら ゴボウ こんにゃくを入れて炒め、油が回ったら他の材料も加えて炒める。

水をひたひたに入れて、合ゎせておぃた●も入れて落とし蓋をして弱めの中火で２０分ぐらぃ煮る。最後にゴマ油を回しかける。

器に盛って、白ゴマを振り掛けて完成〜♪